historia
początki
Historia piwowarstwa w Galicji sięga epoki średniowiecza. Najstarsza zachowana wzmianka o cechu piwowarów w mieście Lemberg pochodzi z 1425 roku i to ten rok uważamy za początek historii Lembergera, który był produkowany w tych czasach w browarze na Podzamczu.
za pozwoleniem króla
Po licznych pożarach browarów, dbając o bezpieczeństwo swoich poddanych, w 1533 roku król zarządza, by na prowadzenie browaru potrzebny był specjalny glejt.
Wkrótce warzenie piwa staje się głównie przywilejem mnichów. W II poł. XVII wieku wojewoda ruski zezwolił jezuitom w miejscu spalonego browaru, w którym warzono Lemberger, na budowę nowego.
prasa donosi...
W 1864 r. w prasie pisano: "W Galicji można obecnie zaobserwować znaczny wzrost produkcji tego trunku. W minionym miesiącu czynne były w tej prowincji 164 browary, które uwarzyły łącznie 31 421 austriackich wiader piwa. Z tego zaś w Stołecznym Mieście Lemberg gdzie znajduje się 10 zakładów, uwarzono wiader 5268".
Należy dodać, że 1 wiadro austriackie to ok. 57 litrów.
cytat za "Allgemeine Hopfen-Zeitung" z 18 XII 1864
okres rozkwitu
Można stwierdzić, że początek XX wieku był czasem rozkwitu browarnictwa. W Lembergu warzy się 15% piwa w Monarchii Austro-Węgierskiej. Browar, przeżywający lata prosperity w prywatnych rękach, ulega wielkiej rozbudowie.
Dwa lata później dawna warzelnia piwa w Lembergu staje się najnowocześniejszym browarem w całych Austro-Węgrzech.
xx wiek
Po 1918 roku browar nie przestaje zachwycać piwoszy swoimi wyrobami. Lemberger był wysyłany do wielu miast Rzeczypospolitej, Austrii i Niemiec.
Jednak historia ma swoje plany. W wojennej zawierusze II Wojny Światowej mistrz piwowarstwa, znany jedynie z pseudonimu Henryk Lemberger, decyduje się wyemigrować z Lemberga wraz z rodziną do Bawarii, po czym ślad po nim ginie...
wznowienie produkcji
Receptury Lembergera, przez lata zapomniane, jednak przetrwały meandry nielitościwej historii. Przez przypadek docieramy do nich w Monachium i w roku 2017 decydujemy się na wznowienie produkcji.
Obecnie nasz kontraktowy browar w Wielkopolsce produkuje sześć rodzajów tego znamienitego piwa – większość na eksport. Na rynku polskim w ciągłej ofercie jest piwo Premium Lager w beczkach 30l. Jednak z odpowiednim wyprzedzeniem czasowym możemy zaplanować dla klientów krajowych dostawy każdego rodzaju piwa zarówno butelkowego, jak i w beczkach. W tym celu prosimy wypełnić formularz kontaktowy.
produkty
